Une rentrée 2021 qui démarre en fanfare dans ce haut-lieu de Saint-Germain-des-Prés

Ouverture et restauration de nuit 7/7, une nouvelle carte d’automne, ambiance clubbing tous les weekends et un nouveau brunch tous les dimanches.

 

Une table chic, à l’ambiance conviviale

En cuisine, le chef Jérémy Pereira, qui a fait ses armes chez Ladurée et au Matignon, a repensé le menu du PUB St GERMAIN pour remettre à l’honneur et moderniser les grands classiques de la gastronomie française.

On vous dévoile quelques plats à la carte ?

Vol-au-vent croustillant garni de volaille fermière et d’une duxelles de champignon, tartare de bœuf surmonté d’un jaune d’œuf injecté de chipotle, croque-monsieur au Comté fondant … Pour les becs sucrés, chouquettes façon profiterole, petit-beurre XXL cuit minute, salade de fruits de saison… Vous l'avez compris : en septembre 2021, on se régale !

 

Restauration et bar de nuit 7 jours /7

A la recherche d’un lieu ouvert toute la nuit à Paris ?

Quand vient le soir, le lieu se réinvente en restaurant festif et cosmopolite. Au programme pour les Oiseaux de Nuit, musique et bonne cuisine à partager jusqu’au petit matin.

A partir de 23h, la brigade déménage à l’étage. Avant de se déhancher, on s’attable pour déguster une carte de nuit festive et déguster un sublime T-Bone élaboré sous vos yeux et découpé à table, à accompagner d’une bonne bouteille de notre cave, on enchaine avec un cocktail signature bien mixé et enfin place à la danse jusqu’au bout de la nuit !

 

Clubbing

Difficile de choisir où sortir à Paris en cette rentrée 2021?

Tous les weekends, du jeudi au samedi soir, retrouvez au Main Bar, au niveau de l’entrée principale, une programmation DJ éclectique et pointue qui vous donnera envie de vous déhancher jusqu’au bout de la nuit : l’esprit de la fête germanopratine n’a pas pris une ride !

 

 

Le retour du Brunch à partir du 19 septembre 2021

Envie d’un brunch chic et parisien, c’est au PUB St GERMAIN que ça se passe.

Ici pas de buffet, mais deux formules de brunch généreux et gourmands servis sur un chicissime plateau à étages à partager en famille ou entre amis : finger sandwiches assortis, charcuterie et fromages sourcés avec soin, pain perdu brioché, mignardises frenchy maison, salade de fruits de saison … A compléter avec un choix d’œufs minute : coque, brouillés, Benedict...  Un bon prétexte pour débriefer de la rentrée 2021 !

Le plus pour les familles : un menu enfant et surtout une garde d’enfant qualifiée qui s’occupe de faire jouer vos petits dans une salle dédiée pendant que vous vous régalez en toute détente.

Tous les dimanches de 11h30 à 16h.

 

Et pour vos évènements privés ou professionnels

Soirée privée, anniversaire, mariage, fêtes de fin d’année, évènement d’entreprise, cocktail dinatoire ou encore lancement de produit, le PUB St GERMAIN propose de privatiser ses différents espaces.

Faites votre choix parmi nos différentes ambiances : Green Room, Wine Bar, Cocktail Bar, Petit Parrot…

Réparti sur quatre étages, notre établissement se prête à toute sorte d’envies et d’idées pour des évènements privés ou pros personnalisés au cœur de Paris.

 

Notre chef vous propose également une offre de buffet cocktail ou bien de menus de groupe.

 

Pour découvrir notre offre évènementielle, n’hésitez pas à demander notre brochure : events@pubsaintgermain.com

 

 

Infos et réservations :

 

PUB St GERMAIN

17 rue de l’Ancienne Comédie, Paris 6

www.pubsaintgermain.com