Oiseaux de Nuit : Le Réveillon du Nouvel An le plus iconique de Saint-Germain — Pub St Germain, Paris 6

Oiseaux de Nuit : le Réveillon du Nouvel An façon Saint-Germain — chic, libre & masqué

Mercredi 31 décembre 2025 • Menu Nouvel An 89€ (hors boissons) • DJ Set all night • Entrée payante après 22h30
Le Pub St Germain célèbre le passage à 2026 avec un événement aussi élégant que mystérieux : Oiseaux de Nuit, la grande soirée masquée qui illumine Saint-Germain-des-Prés.
Une nuit où l’on dîne, danse, rit, se retrouve — et où chacun devient, le temps d’une soirée, un véritable oiseau de nuit germanopratin.
Fidèle à l’héritage festif insufflé par Jean-Claude Cassagne, créateur visionnaire du lieu et figure des nuits parisiennes, le Pub St Germain renoue avec ce qu’il fait de mieux : transformer la Saint-Sylvestre en un moment inoubliable, libre, cosmopolite et vibrant.
Et comme un clin d’œil au passé, des masques et des loups sont distribués à l’entrée, écho malicieux au perroquet irrévérencieux qui fit autrefois la renommée du Pub.

Un Réveillon parisien comme nulle part ailleurs : l’esprit Saint-Germain des nuits vraiment cultes

Oiseaux de Nuit, c’est un soir où Saint-Germain s’embrase : lumières feutrées, éclats dorés, silhouettes masquées, énergie électrique et ambiance chaleureuse — tout ce qui fait l’âme du quartier depuis les années Cassagne.
Idéal pour celles et ceux qui cherchent où fêter le Nouvel An à Paris dans un cadre chic mais accessible, festif mais jamais impersonnel, entre habitués, voyageurs de passage, jeunes noctambules et amoureux de la capitale.
 

Le Menu du Réveillon 2026 : un dîner festif au cœur de Saint-Germain-des-Prés & Odéon

89€ / personne (hors boissons, inclut l’accès à la soirée)
Une cuisine généreuse, festive, pensée pour accompagner la nuit jusqu’à l’aube.

 

Quand la nuit s'enflamme au Pub St Germain : masques, musique & oiseaux de nuit

Dès 19h, le dîner ouvre les festivités.
Puis, passé 22h30 (heure où l’entrée devient payante), la soirée s’envole :
DJ set jusqu’au petit matin, ambiance sensuelle, énergie débridée, masques qui tombent ou se croisent, rencontres fortuites, rires contagieux, danse sans frontières. Le Pub St Germain devient ce qu’il a toujours été :
un repaire de noctambules, un cabaret parisien moderne, un pub anglais réinventé,
un lieu mythique où l’on célèbre la vie comme on tourne une page — ensemble.

Oiseaux de Nuit : ici, le Nouvel An se vit autrement, version Saint-Germain

✓ Un réveillon masqué dans un décor iconique de Saint-Germain
✓ Un menu de fête soigné et généreux
✓ Un DJ set all night long, jusqu’à l’aube
✓ Une ambiance unique mêlant héritage germanopratin, élégance parisienne et énergie anglo-saxonne
✓ Idéal pour :
— les groupes d’amis,
— les couples,
— les voyageurs en quête d’un New Year’s Eve mémorable à Paris,
— les habitués qui veulent revivre “l’effet Pub St Germain”.

Réservez votre envol : Oiseaux de Nuit, le Réveillon parisien qui laisse une trace

Pour la Saint-Sylvestre, rejoignez les oiseaux de nuit de Saint-Germain-des-Prés.
Un masque, un dîner, un verre, un DJ set, une énergie unique :
le Pub St Germain vous ouvre son théâtre pour accueillir 2026 en beauté.
Réservez dès maintenant votre soirée Oiseaux de Nuit.
 

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